लाइफस्टाइल डेस्क। स्कूल जाने वाले बच्चों के माता-पिता की सबसे बड़ी चिंता होती है कि टिफिन में ऐसा क्या दिया जाए जो स्वादिष्ट भी हो, पौष्टिक भी और बच्चा उसे पूरा खत्म करके आए। अगर आपका बच्चा भी अक्सर टिफिन वापस ले आता है, तो ये 5 हेल्दी और आसान विकल्प आपके लिए मददगार साबित हो सकते हैं।
1. मिनी वेजिटेबल इडली
मिनी वेजिटेबल इडली बच्चों के लिए हल्का, स्वादिष्ट और आसानी से पचने वाला भोजन है। इसे और पौष्टिक बनाने के लिए इडली बैटर में गाजर, पालक या अन्य सब्जियां मिलाई जा सकती हैं। छोटे आकार की इडली बच्चों को आकर्षित करती है और उन्हें खाने में भी आसान लगती है।
2. पनीर पराठा और दही
पनीर प्रोटीन का बेहतरीन स्रोत है। हल्के मसालों के साथ बना पनीर पराठा बच्चों को भरपूर ऊर्जा देता है। इसके साथ दही देने से स्वाद बढ़ता है और पाचन भी बेहतर रहता है।
3. मूंगफली और मटर वाला पोहा
पोहा एक पौष्टिक और जल्दी तैयार होने वाला नाश्ता है। इसमें मूंगफली मिलाने से प्रोटीन और मटर मिलाने से फाइबर व आवश्यक पोषक तत्वों की मात्रा बढ़ जाती है। हल्का नींबू डालकर पैक किया गया पोहा बच्चों को काफी पसंद आता है।
4. व्होल व्हीट वेजिटेबल रैप
अगर बच्चा रोज एक जैसा खाना पसंद नहीं करता, तो व्होल व्हीट वेजिटेबल रैप एक शानदार विकल्प है। गेहूं की रोटी में गाजर, शिमला मिर्च, पनीर या चीज भरकर तैयार किया गया रैप स्वाद और पोषण दोनों से भरपूर होता है।
5. मूंग दाल चीला
मूंग दाल चीला प्रोटीन से भरपूर और हेल्दी विकल्प है। इसमें गाजर, लौकी या अन्य सब्जियां मिलाकर पोषण बढ़ाया जा सकता है। इसे हरी चटनी या टोमैटो सॉस के साथ टिफिन में रखा जा सकता है।
टिफिन को बनाएं दिलचस्प
विशेषज्ञों का मानना है कि बच्चों के टिफिन में रोज एक जैसा खाना देने के बजाय समय-समय पर बदलाव करते रहना चाहिए। इससे बच्चों की खाने में रुचि बनी रहती है और टिफिन के भरा हुआ वापस आने की संभावना भी कम हो जाती है।
